La Cucina Nazionale, ローマのピッツェリア兼イタリア料理店
ラ・クッチーナ・ナツィオナーレは、ヴィア・ナツィオナーレ近くにある家族経営のレストランです。2つのダイニングルームがあり、伝統的なイタリア料理と薪窯で焼くピザを提供しています。店内と屋外を合わせて約200人の客を収容できます。
このレストランは1938年からヴィア・ナツィオナーレで営業を続けており、現在も同じ家族によって所有・経営されています。2017年の大規模な改装では、伝統的な薪窯を守りつつ内装を現代化しました。
メニューには、サルティンボッカやカルボナーラなどの古典的なローマ料理が並びます。これらは家族の中で受け継がれてきた方法で調理されています。これらのレシピは、ローマが何世代にもわたって食の伝統を守り続けてきた物語を伝えています。
このレストランは予約とクレジットカード払いに対応しており、店内と屋外の両方に席があります。室内での食事を好むか、屋外の空間を楽しみたいかに応じて、訪問を柔軟に計画できます。
ピザ窯は創業当時から使われており、すべての改装でも丁寧に保存されてきました。このオリジナルの窯が、何十年にもわたって客に愛されてきたピザの独特の風味と食感を生み出しています。
所在地
住所
Via Nazionale,3, 00184 Roma RM, Italy
電話
GPS座標
41.90201,12.49536
最終更新
2026年8月31日 08:46
