Mango Coco, オーストラリア、ヘイマーケットにあるタイ料理レストラン
Mango Cocoは、ヘイマーケットにあるタイ料理レストランで、風味豊かな料理に加えてデザートを専門にしています。メニューには、新鮮なマンゴーを使った料理、もち米、パンダン風味の品、トムヤムクンのエビ料理、現代的な技法を用いた独創的な組み合わせが並びます。
この店は、シドニーのヘイマーケット地区で成長するタイ料理レストラン界の一部として登場しました。専門的なタイのデザートを近隣に紹介することで、地域の食の風景に貢献しました。
このレストランは、伝統的なタイの調理法と現代的な盛り付けを組み合わせ、パンダンや塩卵などの食材をメニュー全体に使用しています。この手法は、シドニーの食文化の中でアジア料理が進化し続けていることを示しています。
レストランは中心部に位置し、ほとんどの日は昼から夜まで営業しており、週末は営業時間が延長されます。料理は注文を受けてから調理されるため、食事には十分な時間を確保してください。
看板メニューは、塩卵黄を詰めた炭火モチボールを、パリパリのサツマイモの千切りにのせ、プレゼンテーション用にドライアイスの演出を添えたものです。このデザートは、複数の食感と温度を意外な方法で組み合わせています。
所在地
Haymarket
住所
421 Pitt St, Haymarket NSW 2000, Australia
営業時間
月曜日-木曜日 11:30-23:00; 金曜日 11:30-00:00; 土曜日 11:00-00:00; 日曜日 11:00-23:00
電話
GPS座標
-33.87858,151.20715
最終更新
2026年8月31日 08:47
