Birreria Manhattan, トリノの生演奏を楽しめるピッツェリア
Birreria Manhattanは、トリノの街路の地下にあるピッツェリア兼ライブ音楽会場です。長い共有テーブル、小さなステージ、そして大きなピザを木の板にのせて提供するメニューが中心で、パスタ料理もあります。
この会場は、トリノの夜のシーンに食べ物とライブ音楽の両方を提供する場所がほとんどなかった時代に、食とライブ音楽を一つの地下空間で提供することを目的として開かれました。当初のコンセプトはその後ほぼ変わっていません。
地元のアマチュアバンドが小さなステージでロックのカバー曲を演奏し、その周りで客が長い木製テーブルで食事をします。音楽は背景ではなく夜の一部であり、活気がありながらもカジュアルな雰囲気を生み出しています。
この店は昼と夜遅くまで営業しており、時間帯に応じて様々な訪れ方ができます。ライブ音楽目当ての人は、公演が始まるとすぐに席が埋まるため、夕方早めに来るのが良いでしょう。
ウェイターは、大きなピザを頭の上でバランスを取りながら、部屋の中を移動して注文を届けます。これは一度きりのショーではなく、サービスの常套手段であり、初めての客も常連客も同様に驚かせる傾向があります。