Paik's Bbq, オーストラリア・メルボルンの韓国焼肉店
ペクズBBQは、メルボルンの中心業務地区にある韓国焼肉店で、牛肉、豚肉、鶏肉の漬け込み肉を、テーブルに備え付けのグリルで客自身が焼いて楽しめます。キッチンでは、バンチャン（副菜）やその他のサイドメニューも用意され、食事を補います。
韓国の有名シェフ、ペク・ジョンウォンによって設立されたこのレストランは、韓国料理をアジアの外にも広めようという彼の取り組みの一環です。メルボルンでの開店は、このスタイルの食事に対する国際的な関心の高まりを反映しています。
このレストランでは、各テーブルの焼き肉とともに提供されるさまざまなバンチャン（副菜）を通じて、韓国の食文化を体験できます。
場所は業務地区にあり、予約を受け付けています。夕方の混雑時には予約を推奨しており、予約をしておけば、特に人気の時間帯に長く待つことを避けられます。
各テーブルに専用のグリルが備えられており、客は選んだ肉を自分の好みに合わせて焼くことができます。この参加型のアプローチは、食事を受動的なものではなく、皆で行う調理体験に変えます。
所在地
住所
525 Little Lonsdale St, Melbourne VIC 3000, Australia
営業時間
月曜日-木曜日 17:30-23:30; 金曜日-土曜日 17:00-00:00; 日曜日 17:00-22:00
電話
GPS座標
-37.81306,144.95632
最終更新
2026年8月31日 00:42
