Brutus, フランス、リール旧市街のクレープリー
Brutusは、リールの旧市街にあるクレープリーで、新鮮な食材を使ったそば粉のガレットと甘いクレープを提供しています。歴史的な建物に入居し、一品ずつ丁寧に調理しています。
このレストラングループは2017年にパリで設立され、その後リールに拡大しました。ベテュンヌ通りから歴史地区に移転しました。
メニューは、厳選されたシードルと、厨房で調理される郷土レシピを通じて、ブルターニュの料理の伝統を称えています。訪問者は、地元の食材が古典的なブルターニュの調理法とどのように結びつくかを、食事をしながら体験できます。
火曜日から土曜日までランチとディナーに営業しており、ランチには甘い料理と塩味の料理の両方があります。旧市街の中心に位置し、徒歩で簡単にアクセスできます。
メニューの各ガレットには、ホップ入りシードルやブルターニュ・スプリッツなどの珍しい種類を含む、特定のシードルのペアリング提案があります。これらの組み合わせは、伝統的なブルターニュの飲み物が現代的なバリエーションへと進化した様子を示しています。
所在地
Lille
住所
110 Rue Esquermoise, 59800 Lille, France
営業時間
火曜日-土曜日 12:00-14:30,18:30-23:00; 土曜日 12:00-23:00; 日曜日,月曜日 off
電話
ウェブサイト
GPS座標
50.63878,3.05942
最終更新
2026年8月31日 08:47
