Alphitta, スイス、ツェルマットのリッフェラルプにある山岳レストラン
アルピッタはツェルマット近郊の斜面、標高2222メートルに位置する山岳レストランで、周囲のアルプスの山々を直接望むことができます。リッフェラルプリゾートの隣にあり、さまざまな山岳地帯を結ぶ複数のハイキングコースにアクセスできます。
このレストランは40年以上前にアウフデンブラッテン家によって設立され、以来リッフェラルプの山岳地帯を形作ってきました。2015年12月に新しい経営陣が引き継ぎ、確立された伝統を現在も続けています。
このレストランは、そのデザインとメニューにアルプスの伝統を反映しており、山岳地帯のもてなしがスイスの郷土料理と現代的な食事の選択肢を一日を通してどう融合させているかを感じることができます。
レストランは毎日利用でき、水曜の夜は事前予約が必要な特別イベントが開催されます。山岳地帯のため天候が変わりやすく、アクセスには頑丈な靴が推奨されます。
このレストランはいくつかの山道の交差点に位置し、異なる谷から来たハイカーたちが集まり出会う場所となっています。そのため、リッフェラルプを旅する人々の自然な出会いの場となっています。