La Penela, スペイン、マドリードのサラマンカ地区にあるレストラン
ラ・ペネラは、マドリードのサラマンカ地区にあるガリシア料理のレストランで、プルポ・ア・フェイラ、カルド・ガジェゴ、テルネーラ・アサダなどの伝統料理を現代的なダイニング空間で提供しています。施設は複数のモダンな部屋で構成され、快適な食事を提供しつつ、スペイン北西部の料理の伝統を守っています。
この店は1989年にア・コルーニャ県のベタンソスで開業し、その後マドリードに進出しました。この成長により、北海岸のガリシア料理の伝統がスペインの首都にもたらされました。
このダイニング空間は、スペイン北西部の地域レシピと丁寧に調理された料理を通じて、ガリシアの食の伝統を称えています。訪問者は、日常のメニューに今も息づく地元の調理習慣とのつながりを体験できます。
このレストランはサラマンカ地区にあり、アクセスが良く、モダンな空間で快適に食事ができます。昼と夜で営業時間が異なるため、事前に確認することをお勧めします。
この店では、厳選されたジャガイモと地元の生産者から仕入れた新鮮な卵を使い、特定の方法でベタンソスのトルティージャを調理します。この看板料理は、手作り品質へのこだわりを反映しています。
所在地
住所
C. de Velázquez, 96, 28006 Madrid
営業時間
月曜日-日曜日 13:00-17:00; 月曜日-金曜日 19:30-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.43343,-3.68322
最終更新
2026年8月31日 08:48
