Good Luck Cafe, 米国テキサス州エルパソにあるメキシコ料理レストラン
グッドラック・カフェは、エルパソにある家族経営のメキシコ料理レストランで、長年受け継がれてきた家庭のレシピによるメヌードや朝食用ブリトーなどの伝統的な料理を提供しています。小さな店舗で、シンプルで本格的な食事を素朴な方法で提供することに重点を置いています。
この店は1960年代にエルパソのダウンタウンで「グッドラック・タバーン」として始まり、何度か移転を繰り返して現在の場所に落ち着きました。数十年の間に、シンプルな集いの場から確立されたレストランへと発展し、経営は同じ家族に引き継がれています。
この店には、世代を超えて受け継がれてきた本場の家庭料理を求める人々が集まります。常連客はメキシコの伝統に結びつく食事を求めてやってきて、何度も足を運び、地域の集いの場として大切にしています。
このレストランはアラメダ通りにあり、ほとんどの曜日は早朝から夕方まで営業しているため、朝食や昼食に適しています。週に1日休みがあるので、事前に確認してから訪れると確実です。
ここのメヌードは、肉とホミニーのバランスを丁寧に調整して作られており、市内の他のバージョンとは一線を画しています。多くの客がこの料理のためにわざわざ訪れ、エルパソ中の地域から人々が集まります。