Valide, イスタンブールのホジャパシャ地区にあるカフェ兼レストラン。
ヴァリデはシルケジ駅近くのホジャパシャ地区にあるカフェ兼レストランで、2階建ての建物でトルコ料理を提供しています。カフェサービスと本格的なレストランメニューを併せ持つ場所です。
この店は、歴史あるスパイスバザールとエミノニュのフェリー乗り場の近くにあり、食事処として発展してきたホジャパシャ地区に位置しています。この地域は、これらの賑わう交易地点に近いことから、食の中心地となりました。
このレストランでは、受け継がれてきたレシピで作るピデやケバブなどのトルコ地方料理を提供しています。調理法は、何世代にもわたって受け継がれてきた地元の料理の伝統を反映しています。
シルケジ駅から徒歩1分の場所にあり、一日中食事を提供しています。屋内席の他、暖かい季節には屋外のテーブルも利用できます。
客はオープンキッチンで料理が作られる様子を見ながら、近隣の食堂広場と近くのモスクを眺めることができます。この眺めは、食事体験と地元の周囲の環境を結びつけます。
住所
Hobyar, Bankacılar Sk. 9/1, 34112 Fatih/İstanbul, Türkiye
営業時間
月曜日-日曜日 07:00-00:30
GPS座標
41.01602,28.97301
最終更新
2026年8月31日 08:48
