Ventanas Restaurant and Lounge, アメリカ合衆国フォートリーにあるアジア風フュージョンレストラン
ベンタナスはフォートリーにあるアジア風フュージョンレストランで、2つの高い建物の間にあり、内部は広々としています。大きな窓が床から天井まで続き、目立つU字型のバーがダイニングエリアの中央を貫いています。
このレストランは、料理ディレクターを務めた著名なシェフ、デビッド・バークの指揮の下でオープンしました。オープンに先立ち、空間の大規模な改装と再設計が行われました。
メニューには、アメリカ、アジア、ラテンアメリカの味が融合され、親しみやすくも意外な料理が並びます。伝統を尊重しながら新しい組み合わせを試す料理を体験できます。
予約はウェブサイトまたは電話で可能で、ディナーは週6日提供されています。広い窓ガラスは明るい昼間にはまぶしい光を反射することがあるため、夕方早めに来店すると、より快適な座席位置を選べるかもしれません。
ダイニングエリアには、クラゲの形をした照明器具が天井から吊り下げられており、驚くようなデザインの選択が見られます。金属製のグレーのセメント壁とイタリア製セラミックタイルの床と相まって、予想外のモダンな美しさを生み出しています。