Hofbräuhaus, ピッツバーグにあるドイツ料理店兼醸造所。
ホフブロイハウス・ピッツバーグは、サウスサイドにあるドイツ料理店兼醸造所で、醸造設備、屋内の食事ホール、そしてウォーターフロントを見渡す屋外ビアガーデンを備えています。ブラウストゥーバル、シュタムティッシュ、テラスという複数のスペースがあり、それぞれ異なるレイアウトと眺めの中で食事を楽しむことができます。
この店は、ミュンヘンの何世紀も続くホフブロイハウスのライセンスを受けたレプリカとして2009年にオープンし、伝統的なバイエルンの醸造方法に従っています。建築とデザインは、バイエルンのオリジナルから着想を得ています。
音楽家がドイツの歌を演奏する中、ゲストは共用テーブルに座り、毎月の樽のタップ式のような伝統的なビアホールの習慣に参加します。ここでの人々の集まり方や祝い方は、何世代にもわたってバイエルン文化の一部となってきた儀式を反映しています。
この会場には複数のスペースがあり、約700人のゲストを収容できます。大人数のグループや特別なイベントには予約が推奨されます。訪問者はさまざまな部屋を探索して、自分に最も合うエリアを見つけるべきです。
ここでは、ブルーマスターがラインラインハイツゲボットの純粋令に従ってビールを醸造し、水、麦芽、ホップのみを使ってレシピを作っています。この厳格なドイツの醸造伝統はアメリカでは珍しく、彼らのビールを他と際立たせています。