IL Catanese, ヴァルラス＝プラージュのピッツェリア
Il Cataneseは、ヴァルラス＝プラージュにあるイタリアンピッツェリアです。特別に選ばれたイタリア産の小麦粉を使い、数日間寝かせた生地でハンドメイドのピッツァを提供しています。カジノと中心街の近くに位置し、ピッツァとイタリア料理を専門としています。
このレストランは2004年に創業し、開業以来モナール家によって経営されています。長年にわたり、イタリア料理の伝統に根ざし、家族経営を続けています。
厨房ではシチリアのレシピと技法を取り入れ、シェフはイタリアのさまざまな地域から仕入れた食材を使用しています。このアプローチにより、シチリアの風味と調理法が食卓にもたらされます。
この店は、特定の日に昼食と夕食の時間帯のみ営業し、週の間は営業時間が限られています。特に特定の日に訪れる予定がある場合は、事前に営業時間を確認することをお勧めします。
このレストランのパティシエは、伝統的な製法とプロのパティスリーでの訓練を組み合わせてイタリアのデザートを作ります。古典的な技術と現代的な技法を融合させることで、ここのデザートは際立っています。
所在地
住所
7 Bd du Onze Novembre, 34350 Valras-Plage, France
営業時間
水曜日-土曜日 19:00-22:00; 日曜日 12:00-14:00
電話
GPS座標
43.24380,3.28791
最終更新
2026年8月31日 08:49
