Petit Bouillon Alcide, フランス、リール中心部にあるレストラン
プティ・ブイヨン・アルシッドは、リール中心部にあるレストランで、マスのグラブラックス（ディル風味）やビーフシチューなど、伝統的なフランス料理を広々としたダイニングルームで提供しています。壁に沿って赤いベルベットのベンチが並び、大きな窓からは周囲の通りを眺めることができます。
このレストランは1800年代後半、裕福な客層を対象とした高級パリ風ビストロとして創業しました。2023年の大規模な改修により、より幅広い客層に手頃な価格で提供する方向へと転換しました。
このレストランでは、トリュフパスタや地元のチーズソースを使ったチキンなど、北部フランスの食の伝統を反映した郷土料理を提供しています。これらの料理は、この地域で何世代にもわたって愛されてきた味を表しています。
このレストランは通常、ほとんどの曜日で午前中から夜遅くまで営業しており、週末は営業時間が延長されます。予約なしの入店も歓迎ですが、混雑時には事前の予約をお勧めします。
このレストランは、歴史的に一般の労働者に非常に低価格で手早い食事を提供していたパリのブイヨンの伝統を受け継いでいます。このアプローチは今日でも実用的で、豊かな食事を幅広い予算の人々に提供しています。
所在地
住所
5 Rue des Débris Saint-Etienne, 59800 Lille, France
営業時間
月曜日-水曜日 11:30-23:00; 木曜日-土曜日 12:00-24:00; 日曜日 11:30-23:00
電話
GPS座標
50.63770,3.06302
最終更新
2026年8月31日 08:49
