Chipe Libre, チリ、サンティアゴのラスタリア地区にあるレストラン
チペ・リブレは、ラスタリア地区にあるレストランで、1940年代の木の梁と床をそのまま残したコロニアル様式の家を改装した店内には、数々の食事スペースがあります。サンティアゴでも有数のバーを備え、屋内席とテラス席の両方があります。
このレストランは2014年にオープンし、チリとペルーの両方のピスコを提供することで急速に知られるようになりました。そのコレクションは、この地域全体で蒸留酒を作る長い伝統を示しています。
このレストランは、保護された原産地の食材を使ったチリの郷土料理に焦点を当てています。地元の食の伝統と、これらの特別な食材がどのように人々の食事や集まりに影響を与えているかを知ることができます。
このレストランは、活気のあるラスタリア地区にあり、徒歩で簡単にアクセスできます。屋内の席が満席の場合や、屋外で過ごしたい場合には、テラス席が便利です。
この場所は自らを「ピスコ独立共和国」と称し、両国の蒸留酒が並ぶ遊び心のある領域を作り出しています。この軽妙なジェスチャーは、隣り合う国々がその違いをユーモアをもって見ることができることを示しています。
所在地
住所
José Victorino Lastarria 282, 8320165 Santiago, Región Metropolitana
電話
ウェブサイト
GPS座標
-33.43822,-70.64118
最終更新
2026年8月31日 00:43
