Oishi Sushi Restaurant, イタリア・ローマの日本料理店
オイシ寿司レストランは、モンティ地区にある日本食レストランで、2つのモダンな客室があり、寿司の調理台と通常のテーブル席があります。オープンキッチンとダイニングエリアが一体となっているため、食事をしながら職人の仕事を眺めることができます。
このレストランは2015年にオープンし、古典的な建築で知られるこの歴史的なローマの地区に日本の料理の伝統を紹介しました。この開店は、この古い地区のグルメシーンが時間とともに進化し多様化してきたことを反映しています。
このレストランは、イタリアの食材と日本の調理法を組み合わせ、現代のローマ料理が国際的になっていることを示しています。伝統的な技術と地元の食材が出会う、各料理でこの融合を直接体験できます。
来店前に電話またはオンラインで予約できます。営業時間は昼から夜遅くまでです。
このレストランは地元の地中海魚介類の供給業者と提携し、フュージョン料理に新鮮な食材を確保しています。この提携により、ローマの食の伝統と日本の料理が思いがけない形で結びついています。
所在地
住所
Via del Gazometro, 40/B, 00154 Roma RM, Italy
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-00:00
ウェブサイト
GPS座標
41.87155,12.47924
最終更新
2026年8月31日 08:49
