Brasserie 701, カナダ、オールドモントリオールのフランス料理レストラン
ブラッスリー701は、オールドモントリオールにあるフランス料理レストランで、新古典主義建築の広々とした空間、高い天井、歴史ある通りを見下ろす大きな窓があります。この部屋には、建物が金融機関として使われていた時代の建築の細部がそのまま残っています。
この建物は19世紀に建てられ、モントリオールが主要な貿易の中心地として台頭していた時代に、もともとは金融機関のために使われていました。現在もその空間には、当時の商業利用の痕跡が元の構造に残っています。
メニューはフランスの調理法とカナダの地域食材を組み合わせ、ステーキフリットや新鮮な牡蠣の盛り合わせなどの定番料理を提供しています。このアプローチにより、ヨーロッパの料理の伝統を通して地元の味を体験できます。
ダイニングエリアには、オールドモントリオールの賑やかな通りを見下ろす窓側の席があります。食事をしながら周囲の雰囲気を楽しみたい人にぴったりです。レストランには複数のダイニングスペースがあり、少人数のグループに適した半個室もあります。
華やかなシャンデリアの下にある半個室は約14名まで対応可能で、銀行時代の保存された要素が展示されています。このアットホームな空間は、かつての商業時代のオリジナルのディテールに触れながら食事を楽しむことができます。
所在地
住所
701 Côte de la Place-d'Armes, Montréal, QC H2Y 2X6, Canada
営業時間
月曜日-日曜日 07:00-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.50542,-73.55750
最終更新
2026年8月31日 00:43
