Sellero & Ventresca, イタリア・ローマのイタリア料理店
セレロ＆ヴェントレスカは、ローマで二人の兄弟が営むレストランで、家族代々受け継がれてきた伝統的なローマ料理を提供しています。メニューには手打ちパスタ、肉料理、スプリなどのご当地料理があり、新鮮な食材と古典的な調理法で作られています。
このレストランは2014年にオープンし、ローマ料理と家族のレシピへの情熱を他の人々と共有したいと考えた二人の兄弟によって設立されました。一貫した努力により、地元の人々に愛される存在となり、2022年にはピザとスプリで評価を受けました。
レストランの名前は、二人の兄弟オーナーの体型の違いから生まれた遊び心のある話で、イタリア語で「小さい人と大きい人」という意味になります。ゲストはしばしば、商業空間というより家族の食事に座っているように感じます。これは、ローマの食文化が個人のつながりや家庭的な伝統と結びついていることを反映しています。
静かなヴィア・リディアに位置するこのレストランは、月曜日を除いてほぼ毎日営業しており、席を確保するには予約が推奨されています。料金はお一人様あたり飲み物抜きで約30ユーロとリーズナブルで、スタッフがワインの選択を手伝ってくれます。
名前は遊び心のある観察から来ています。二人の兄弟は明らかに異なる体型をしており、オーナーたちはそれをイタリア語で「小さい人と大きい人」を意味する「セレロ＆ヴェントレスカ」という名前に反映させることにしました。この個人的なタッチが場所を記憶に残るものにし、オーナーの個性が食事体験に直接影響を与えていることを示しています。
所在地
住所
Via Quinto Publicio, 7, 00175 Roma RM
ウェブサイト
GPS座標
41.85587,12.56939
最終更新
2026年8月31日 08:50
