Chart House Prime, アナポリスにあるアメリカ料理のレストラン。
Chart House Primeは、アナポリスにあるレストランで、シーフードとステーキをモダンな雰囲気で楽しめます。新しい寿司バーと貝料理のコーナーがスパ・クリークを見渡せます。開放的なレイアウトのおかげで、食事をしながら水辺を眺めることができます。
この建物は元々、アナポリスの著名な造船業者であるジョン・トランピー&サンズの主要施設として機能していたボートハウスでした。その後、水辺とのつながりを保ちながらレストランに改装されました。
キッチンでは、チェサピーク湾の漁業の伝統を尊重し、ブルークラブや新鮮な魚介類を使った料理を提供しています。これらの料理は、地元の人々が何世代にもわたって食べてきた方法に結びついています。
レストランの営業時間は曜日によって異なるため、訪問前に正確な時間を確認してください。ウォーターフロントに位置するため席数が限られており、早めに到着するとテーブルを確保しやすくなります。
ゲストは、バーテンダーが目の前で巧みにカクテルを作るテーブルサイドのミクソロジーショーを見ることができます。これらのパフォーマンスは食事に楽しさを加え、多くの訪問者が去った後も長く記憶に残ります。