KJU, スイス、ヴェヴェイのレストラン
KJUはヴェヴェイにあるレストランで、モダンなダイニングルームと、レマン湖の北岸を見渡す屋外席があります。厨房では、旬の食材とシェフの探究心に応じて変わる季節の料理を提供しています。
開業以来、このレストランはヴェヴェイの食文化において重要な存在となっています。地元のレシピと世界各地の現代的な調理法を融合させています。
このレストランはレマン湖地域の食材を活かし、地元の農産物を料理に取り入れています。地域の定番料理に加え、近郊で育つ食材と国際的な調理法を組み合わせた料理も提供しています。
火曜日から日曜日まで営業しており、金曜日と土曜日は深夜まで営業しています。遅めの食事やゆったりとした夜のひとときを楽しみたい方は、この営業時間に合わせて計画してください。
メニューには毎週変わるバーガー特集があり、スイスのお肉と世界各地のトッピングを組み合わせています。このローテーションするセレクションにより、クラシックな味と実験的な味を、地元とのつながりを保ちながら楽しむことができます。
所在地
住所
Quai Perdonnet 22B, 1800 Vevey, Switzerland
営業時間
火曜日-木曜日 11:30-00:00; 金曜日-土曜日 11:30-02:00; 日曜日 11:30-18:00
電話
メール
ウェブサイト
GPS座標
46.45807,6.84720
最終更新
2026年8月31日 08:50
