Mama trattoria Hamburg Hafencity, ハンブルクのハーフェンシティにあるイタリア料理店
Mama Trattoriaは、ハーフェンシティにあるイタリア料理店で、石窯で有機小麦粉、イタリアのトマトソース、モッツァレラを使ってピッツァを焼いています。ザントトルカイ50のキッチンでは、伝統的な方法で本格的なピッツァやその他の地中海料理を調理しています。
このレストランは、ハンブルクの地区であるハーフェンシティに登場しました。ハーフェンシティは、かつて産業港湾地帯だった場所が、現代の都市地区へと変貌を遂げた地域です。この変革は、ハンブルクの広範な再開発の一環であり、新しい飲食店のための場所を生み出しました。
このレストランは、北ドイツの立地とイタリアの料理の伝統を組み合わせ、古典的なレシピと現代的な地中海料理の解釈の両方を提供しています。
レストランは毎日11:30から23:30まで営業し、キッチンは22:00に閉まります。予約はメールで受け付けており、特に夕方の時間帯は予約をお勧めします。
ピザメニューは、トマトソースのClassica、クリームチーズベースのBianca、イーストを使わないスペルト小麦粉で作るFinaの3つの特徴的なスタイルを提供しています。この選択は、キッチンが伝統的なイタリアのピザ作りを現代の食生活のニーズに適応させていることを示しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Am Sandtorkai 50, 20457 Hamburg
営業時間
月曜日-日曜日 11:30-23:30
ウェブサイト
GPS座標
53.54295,9.99389
最終更新
2026年8月31日 08:50
