Brasserie du Castillo Forestal, サンティアゴ、チリのフランス料理レストラン＆カフェ
Brasserie du Castillo Forestalは、パルケ・フォレスタルにある改装された2階建ての建物で、大きな窓から国立美術館を見渡せます。室内には十分な座席があり、広々としたテラスでは屋外での食事も楽しめます。
この建物は1910年に建築家アルバロ・カサノバ・センテノによって設計され、もともとはレクリエーション用のボート係留所として使用されていました。レストランへの転用は、この場所が時代とともにさまざまな目的に適応してきたことを示しています。
このレストランは、フランスの調理法とチリの地元食材を組み合わせ、2つの料理の伝統が1つの厨房で融合する様子を示しています。このアプローチは、両国の食文化のつながりを反映しています。
この店では、時間帯や天候に応じて、屋内と屋外の席を選べます。公園内に位置しているためアクセスしやすく、食事の前後に周辺を散策する機会もあります。
地下階にはチリおもちゃ博物館があり、1930年代から1970年代までの玩具が展示されています。コレクションには、家庭用品や過去数十年の古典的な広告キャラクターが含まれています。
所在地
住所
Av. Cardenal José María Caro 390, 8320054 Santiago, Región Metropolitana
営業時間
火曜日-木曜日 10:00-20:00; 金曜日-土曜日 10:00-23:00; 日曜日 10:00-20:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
-33.43513,-70.64280
最終更新
2026年8月31日 00:44
