Thyme & Whisk, インド、バンガロールのジャヤナガルにあるベジタリアンレストラン。
タイム&ウィスクは、モダンな空間で各国のコンフォートフードやアジア料理を提供するベジタリアンレストランです。木製の家具、大きな窓、そして料理人が調理する様子を見ることができるオープンキッチンが特徴です。
このレストランは、2020年代のジャヤナガルの食文化の変化の一環としてオープンしました。近隣に現代的なベジタリアンダイニングのアプローチを紹介しました。
メニューはインドのベジタリアン料理の伝統と国際的な技術を組み合わせ、地元の常連客と肉を使わない選択肢を求める旅行者の両方を引き付けています。このアプローチは、現代のレストランが地域の食習慣と世界的な影響を融合させる方法を反映しています。
レストランは9th Main Roadにあり、予約を受け付けています。早朝から深夜まで営業しており、さまざまな時間帯に利用できます。
キッチンは、メキシカントルティラスープやコンフォートフードの創造的な解釈を含む、さまざまな料理のベジタリアン料理を試しています。デザートメニューは、ビスコフサプライズやいくつかのティラミスバージョンなどの革新的な創作料理で際立っています。