Uskumru, ベイコズのシーフードレストラン、トルコ
ウスクムルは、ベイコズのボスポラス海岸に位置する伝統的な邸宅にあるウォーターフロントのシーフードレストランです。施設には、屋内のスペースと、水辺の席に向かって広がるオープンテラスの両方があります。
建物はオスマン帝国時代に遡り、その時代にはボスポラス沿岸にこのような邸宅が並んでいました。現在もその時代の建築が保存されており、水路の特徴を形成し続けています。
料理は、地元の食文化の中心である黒海地方の伝統的な調理法で魚介を扱うことに重点を置いています。食事を通して、この地域の沿岸の伝統がどのように食卓に反映されるかを体験できます。
レストランは水辺に直接面しており、穏やかな天候のときに最も快適に水辺での食事を楽しめます。イスタンブールのヨーロッパ側からの船便があり、その方向からのアクセスが便利です。
水辺のテーブルからは、大型貨物船や地元の漁船がわずか数メートル先の海峡を通過する様子を見ることができます。目の前を絶え間なく往来する船舶が、この食事体験を記憶に残るものにしています。
所在地
住所
Anadolu Hisarı, Körfez Cd. No:55, 34810 Beykoz/İstanbul, Türkiye
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-02:00
ウェブサイト
GPS座標
41.09088,29.06658
最終更新
2026年8月31日 08:51
