13 Coins, シアトル、パイオニア・スクエアのレストラン
13 Coinsはパイオニア・スクエアにあるアメリカ料理のレストランで、オープンキッチンのカウンターがあり、ゲストは料理が作られる様子を見ることができます。空間は2階建てで、革張りのブース、通常の席、プライベートダイニングがあり、親しい集まりから大人数のパーティーまで対応できます。
このレストランは1967年に開業し、すぐにシアトルの集いの場として知られるようになりました。その後、当初の場所から拡大し、ベルビューやシータックなどの近隣の都市、さらにはバンクーバーでも客にサービスを提供するようになりました。
この場所は、昼夜を問わず人々が集まる24時間のたまり場となっています。いつでも食事をしたい人々にサービスを提供することで、市内の他のほとんどどのレストランにもない社会的役割を果たしています。
レストランはパイオニア・スクエアに位置し、年中無休で24時間営業しています。ゲストは都合の良い時間にいつでも立ち寄れます。近くに駐車場があり、早朝でも深夜でも便利に訪れることができます。
メニューには100以上の料理があり、同種のレストランとしては非常に充実しています。中でも看板メニューのジョー・スペシャルは、挽肉、ほうれん草、卵を組み合わせ、パルメザンチーズをトッピングしたもので、顧客のお気に入りとなっています。