ROCKU Yakiniku @ Pavilion Kuala Lumpur, クアラルンプールのパビリオン・クアラルンプール内にある日本の焼肉店
ROCKU Yakinikuは、各テーブルに調理台があり、客が自分で肉を選んで焼く日本の焼肉店です。米国、オーストラリア、日本から仕入れた上質な牛肉、豚肉、シーフードを提供し、各テーブルにはさまざまな漬けダレやソースが用意されています。
このレストランは、オープン当時、クアラルンプールにモダンな焼肉スタイルをもたらしました。伝統的な日本の焼肉方法と現代的なエンターテインメントのコンセプトを融合させています。
ROCKUという名前は、食事中に流れるロック音楽を表しています。音楽を聴きながら自分の料理をテーブルで焼くことで、食事は単に食べるだけでなく、共有のアクティビティになります。
このレストランは、ブキッ・ビンタン近くのパビリオン・クアラルンプール・ショッピングモールの7階にあります。ディナーの混雑時間前に到着すると、待ち時間が短く、より落ち着いて焼肉を楽しめます。
100分の時間制限が食事の枠組みとなります。その時間内に好きなだけ肉やシーフードを焼いて食べられます。この仕組みにより、食事はのんびりとしたディナーというより、時間制限のあるイベントのように感じられます。