Speedboat Bar, ロンドン、チャイナタウンのタイ料理レストラン（イギリス）

スピードボート・バーは、チャイナタウンにある2階建てのタイ料理レストランです。1階は病院のような緑色のタイル、2階は黄色い壁とターコイズブルーの窓枠が特徴です。店内はタイ料理とタイ文化を象徴する装飾で埋め尽くされています。

この場所は以前台湾茶館「徐家」があり、現在はシェフのルーク・ファレルが経営しています。彼はロンドンで別のタイ料理店も経営していました。そのため、この場所は以前からこの地域のアジア料理シーンの一部でした。

レストランはバンコクのチャイナタウンにある屋台食堂を参考にしており、天井からはレース用のボートが吊り下げられ、店内にはタイの路上生活をとらえた写真が飾られています。このデザインにより、タイの賑やかな市場で人々が食事をする、忙しくて堅苦しくない雰囲気が再現されています。

レストランはルパート・ストリートにあり、週末は午前1時まで営業しているため、夜遅くまで楽しめる場所です。メニューには手頃な軽食から手の込んだ料理まであり、予算に合わせて選べます。

このレストランでは、多くのタイ料理店で一般的な冷凍輸入品の代わりに、シェフ自身がドーセットにある温室で栽培した新鮮なタイハーブを使用しています。この新鮮で地元産の食材へのこだわりが、ロンドンの他のタイ料理店とは一線を画しています。

• 所在地: City of Westminster
• 住所: 30 Rupert St, London W1D 6DL, UK
• 営業時間: 日曜日-木曜日 12:00-23:00; 金曜日 12:00-01:00; 土曜日 12:00-01:00
• ウェブサイト: https://speedboatbar.co.uk
• GPS座標: 51.51118,-0.13266
• 最終更新: 2026年8月31日 00:45