Cuando Salí de Cuba, マドリード、スペインのレストラン
Cuando Salí de Cubaは、ソル地区にあるキューバ料理レストランで、ロパ・ビエハ、アロス・コン・ポージョ、サンティアゲラなどの伝統的なカリブ料理を提供しています。店内には屋内ダイニングルームと屋外テラスがあり、客はこれらの料理を楽しめます。
このレストランは1998年に開業し、本格的なカリブ料理をマドリードの食文化に紹介しました。創業以来、市内でキューバ料理の定評ある場所となっています。
木曜、金曜、土曜の夜にはライブのキューバ音楽が演奏され、客がカリブ料理とカクテルを一緒に楽しめる社交の場を作り出しています。この夜の演出は、訪問者の食事体験を形作り、料理を地元の習慣と結び付けています。
レストランはカジェ・デ・ラ・テルネラ4番地にあり、平日は深夜0時まで、週末は午前2時まで営業しています。最寄りの地下鉄駅はカヤオ駅とソル駅で、アクセスが便利です。
このレストランではキューバ料理教室を開催しており、参加者は伝統的な料理の作り方を学び、カリブ食材の由来を理解できます。これらの教室により、訪問者は料理の技術と料理にまつわる話を直接体験できます。