Salsamenteria di Parma, フランス、カンヌのイタリア料理店
サルサメンテリア・ディ・パルマは、カンヌにあるイタリア料理店で、パルマ地方の料理を提供しています。特に、塩漬け肉、手打ちパスタ、厳選されたワインに重点を置いています。パルマ地方の伝統的な手法に従って調理された料理を提供しています。
このレストランは、パルマの料理の伝統をフランスのリビエラにもたらし、エミリア＝ロマーニャの郷土料理を訪問者が楽しめるようにしました。その開店は、イタリア料理とフランスの沿岸部の観客との間につながりを作りました。
店名は、パルマのイタリア式精肉店の伝統に由来しており、ハンギングされた塩漬け肉や自家製シャルキュトリーにそれが見られます。他の客と一緒に地域料理を分かち合い、エミリア＝ロマーニャの人々が食事にどう向き合っているかを体験できます。
このレストランは、昼と夜に毎日営業しており、手頃な価格で幅広いイタリア料理を提供しています。メニューには、地域の野菜や肉料理が多く含まれており、試すことができます。
メニューには、トルテッリーニの特別な3種盛りと、クラテッロ・ラグーを添えたアノリーニパスタがあり、すべて地域の仕様に従って調理されています。これらのユニークなパスタ料理は、キッチンが本格的なパルマの調理法をどれほど真剣に考えているかを示しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Rue Meynadier 86, 06400 Cannes, France
営業時間
月曜日-日曜日 12:00-23:00
電話
GPS座標
43.55161,7.01180
最終更新
2026年8月31日 08:53
