L'Antre II Mondes, ディジョンにあるパブとブラッスリー
L'Antre II Mondesは、ディジョンにある2階建てのパブ兼ブラッスリーで、館内は中世を思わせるデザインで統一されています。各部屋には黒い木の梁、石壁、掛けられた剣、ゴシック様式の装飾があり、酒場のような雰囲気を醸し出しています。
この店は2015年にディジョンの歴史地区で開業し、かつてのブルゴーニュの居酒屋の伝統に着想を得ています。この開業は、歴史的な飲酒文化と現代のエンターテインメントを結びつける現代的な試みを表しています。
ここでは、メタル音楽、ボードゲーム、アルバム鑑賞会などが開催され、共通の趣味を持つ人々が集まる場となっています。こうした活動が、地元の人々や旅行者がこの場所を交流の場として利用する形を作り出しています。
営業時間は平日17時から翌1時まで、週末は2時まで。rue d'Ahuyに位置し、飲み物や郷土料理を楽しみたいなら、夕方に訪れるのがおすすめです。
メニューには、ビール、ワイン、伝統的な食材をブレンドした特製ポーションが並び、ハンター風の肉料理や地元のチーズとともに提供されます。これらの創作料理は、キッチンが地域の風味を予想外の方法でアレンジしていることを示しています。