Viva Chapata, スペイン・マドリードのレストラン＆パブ
Viva Chapataはマドリードのラバピエス地区にあるレストラン＆パブで、完全菜食のメニューを提供しています。メニューにはチャパタサンドイッチ、ピザ、バーガー、アレパ、手作りケーキがあり、すべて植物由来の材料で作られています。
このレストランは1998年にオープンし、長年にわたり伝統的な料理を提供してきました。2020年5月、オーナーは完全菜食メニューに切り替え、植物由来の食事に興味を持つ顧客が増えていきました。
Viva Chapataという名前は、メニューの中心となるチャパタパンに由来し、スペインの共有の食事の伝統を反映しています。この場所は、人々が昼食や飲み物、または単に友人と過ごすために集まる、くだけた集まりの場として機能しています。
このレストランは朝10時に開店し、フレッシュジュース、ヨーグルト、アボカドトースト、ペストリーを添えた朝食を午後1時まで提供します。火曜日から金曜日の午後1時から午後4時までは、前菜、メインディッシュ、ドリンク、デザートが付いた定額ランチメニューを提供しています。
看板料理は、古典的な料理の食感と風味を再現したビーガンスペイン風オムレツで、完全に植物由来です。このアレンジは、この店が伝統的なスペイン料理を植物由来の食事のために再考し、本物の味を失わない方法を示しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
C. del Ave María,43, 28012 Madrid, Spain
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.40942,-3.70091
最終更新
2026年8月31日 08:54
