銀座杏子日式豬排-板橋環球店, 台湾新北市新民村にある日本料理店
銀座杏子日式豬排-板橋環球店は、新北市板橋区のグローバルモール内にある日本式とんかつ店です。メニューはパン粉をまぶして揚げた豚カツが中心で、紫米、味噌汁、漬物、千切りキャベツと一緒に提供されます。
銀座杏子ブランドは日本で設立され、2000年代に台湾への展開を始めました。この板橋店もその成長の一環として開店しました。主要なショッピングモール内に位置することは、日本の食品チェーンが過去20年間に台湾の都市部に根付いてきたことを反映しています。
このレストランの名前は、ブランドが生まれた東京の銀座地区に由来しており、明確な日本的なアイデンティティを持っています。食事は定食スタイルで提供され、ご飯、スープ、おかずがすべて同時にトレイに載ってきます。
このレストランは板橋のグローバルモール内にあり、地下鉄で簡単にアクセスでき、車で来る場合は地下駐車場もあります。週末や祝日は待ち時間が長くなることがあるため、平日のランチや早めのディナーに来る方が快適です。
ここで使われる豚肉は、調理前に7日間熟成されており、この工程により、肉は新しく処理されたものよりも明らかに柔らかく風味豊かになります。この熟成工程はチェーン店では珍しく、ブランドの評判の中心となっています。
所在地
住所
22041, Taiwan, New Taipei City, Banqiao District, Section 2, Xianmin Blvd, 7號B1
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-21:30; 金曜日 11:00-22:00; 土曜日-日曜日 10:00-22:00
ウェブサイト
GPS座標
25.01462,121.46382
最終更新
2026年8月31日 00:46
