Shin Yeh Japanese Buffet Guanqian Branch, 台湾、黎明村にある日本のビュッフェレストラン
新葉日本ビュッフェは、商業ビルの6階にある日本料理のビュッフェレストランです。寿司、刺身、天ぷらのカウンターなど、さまざまな調理スタイルのカウンターがあり、シェフが目の前で料理を提供します。
このレストランは新葉グループの一部として設立され、台北の変化する飲食市場に適応してきました。日本の調理法を守りながら、現代の好みにも応えています。
このレストランは、料理の提供方法やお客様の前での調理を通して、日本の食事の伝統を反映しています。ステーション形式のレイアウトは、日本のビュッフェ文化に特徴的な双方向の体験を促します。
レストランは約210席あり、複数の支払い方法に対応しています。週末の夜よりも平日の夜の方が混雑が少ないです。
レストランには、少人数の集まり用の個室があります。このスペースは、結婚式などの特別な機会には、より大きなイベントスペースに変えることができます。