Vivo, イタリア・フィレンツェのシーフードレストラン
Vivoはフィレンツェにあるシーフードレストランで、船の形をした特徴的なバーを備えたモダンなインテリアが特徴です。店内には広いダイニングエリアがあり、営業時間中は多くの客を収容します。
このレストランは、約30隻の漁船の船隊を所有していたマンノ家によって設立されました。このおかげで、イタリアの海域から新鮮な魚介類を直接キッチンに供給することができました。
キッチンでは、家族の世代を超えて受け継がれてきた地中海の調理法に従って、伝統的なイタリアの魚介料理を調理しています。これらのレシピは、この地域の食文化を長年形作ってきた味と食材を反映しています。
このレストランは中心部に位置し、個人客とグループの両方に対応するテーブルを用意しています。事前に予約をすることをお勧めします。特に週末はすぐに満席になります。
シェフは、家族の漁船からの日々の水揚げに基づいて、毎日新しいメニューを考案します。そのため、提供内容は常に変化し、訪問者はいつも何か違うものを試すことができます。
所在地
住所
9A/B, Largo Pietro Annigoni, 50122 Firenze FI, Italy
営業時間
水曜日-金曜日 19:30-22:30; 土曜日 19:30-23:00; 日曜日 12:30-14:30
GPS座標
43.77038,11.26869
最終更新
2026年8月31日 08:54
