小原田日本料理, 台湾・台北・永康街にある日本料理店

小原田日本料理は永康街にある清潔で明るい内装と伝統的な日本の装飾が特徴のレストランです。うな丼、新鮮な刺身、海鮮丼、いかの姿焼き、揚げ物料理などを提供しており、食材はその日に仕入れられ、調理されます。

このレストランは数年前に永康街で開業し、一貫した食材の質と本格的な調理法で確固たる評判を築いてきました。長年にわたる伝統的な日本料理へのこだわりが、多くの常連客を惹きつけています。

店名には経営者の背景と職人へのこだわりが込められています。招き猫や伝統的なお面など日本の装飾品が、訪れる人をすぐに日本へと誘う本格的な雰囲気を醸し出しています。

席数が少なく昼時や週末はすぐに満席になるため、事前の予約がおすすめです。最寄りの駅から徒歩圏内にあり、各テーブルは2〜4人用です。テイクアウトとデリバリーにも対応しています。

厨房では台湾から直接仕入れた活魚をその日のうちに処理しています。この食材の仕入れ方法により、厨房チームは味と食感の一貫性を実現し、一般的なレストランとは一線を画しています。

• 所在地: Yongkang Village
• 住所: No. 1 號, Lane 2, Yongkang St, Da’an District, Taipei City, 10651
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://linktr.ee/jing_yuan_tian
• GPS座標: 25.03324,121.52965
• 最終更新: 2026年8月31日 08:55