Misato, ウェストミンスターにある日本食レストラン
Misatoはロンドンのウェストミンスターにある日本食レストランで、伝統的な料理の数々を提供しています。メニューは刺身や巻き寿司から丼物、うなぎの蒲焼まで、ボリュームたっぷりの料理が並びます。
このレストランは、創業時から質の高い食材にこだわりながら、ウェストミンスター地区で手頃な価格の日本食を提供してきました。この姿勢は成功を収め、今もこの店の特徴となっています。
この店では、魚やその他の食材を伝統的な方法で扱い、丹念に調理された料理を通じて日本の調理技術を紹介しています。食事をする人は、日本の長年の料理慣習に従って食材を組み立て、盛り付ける様子を体験できます。
この店はウォードゥアー・ストリートの中心部にあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。予約なしの先着順で営業しているため、混雑時には待ち時間が生じることがあります。
このレストランは意図的に予約制度を設けず、来店順に客を迎えています。格式のある店が多いこの地域では、この率直なやり方は目立つものです。