Stół na Szwedzkiej, ポーランド、ヴロツワフのレストラン
Stol na Szwedzkiejは、ヴロツワフにある小さなレストランで、シェフがゲストの前で料理を調理し、手に入った食材に基づいた柔軟なメニューを提供しています。明るくモダンな空間には簡素な家具、3つのテーブル、そしてシェフがチームと共にシームレスに働く設備の整ったキッチンがあります。
このレストランは、グジェゴシュ・フィルコフスキによって設立されました。彼は幼い頃から料理をしており、祖母と母から技術を学びました。料理の正式な訓練を受け、ポーランドとイギリスで働いた後、人々が食事を囲み知識を分かち合う場を作りました。
この名前は、シュヴェツカ通りに位置することに由来しています。この通りは、地元の商店やカフェが立ち並ぶ地域です。この場所には、ヴロツワフの人々が気軽な家庭料理と食事を囲んでの長い会話を楽しむ文化が表れています。
営業時間は昼前から夕方までで、月曜日と火曜日は定休日です。訪問前に確認してください。シュヴェツカ通りにあり、市内中心部から少し外れているため、駐車は難しい場合があります。また、GPSが建物の間違った側に案内することもあります。
シェフがゲストの前で料理をライブで調理し、訪問者が直接料理のコツを学べる、個人的で教育的な体験を提供します。メニューはその日の食材によって変わるため、同じ訪問は二度とありません。
所在地
Wrocław
住所
Szwedzka 17A, 54-401 Wrocław, Poland
営業時間
火曜日-金曜日 14:00-21:00, 土曜日 12:00-22:00, 日曜日 12:00-20:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
51.11011,16.96152
最終更新
2026年8月31日 08:56
