Saravanaa Bhavan, アメリカ合衆国ニューヨーク郡にあるベジタリアンレストラン
サラヴァナ・バーヴァンはマレーヒルにある南インド料理のベジタリアンレストランです。カジュアルなダイニングエリアからは、オープンキッチンでドーサやイドゥリが作られる様子を見ることができます。
このレストランは1981年にチェンナイで開業し、その後他の国にも徐々に店舗を広げました。やがて南インド料理を国際都市に紹介することで知られるようになりました。
この料理は南インドに由来し、タミル・ナードゥ州のコミュニティで世代を超えて受け継がれてきた調理法を反映しています。ほぼ変わらない技術で作られる各料理から、その伝統を感じることができます。
このレストランは近隣からアクセスしやすく、店内と屋外に席があります。格式張らないリラックスした雰囲気で南インド料理を試すのに適しています。
キッチンでは20種類以上のドーサを作っており、他では見られない地域の名物も含まれます。それぞれに、料理に合わせて毎日作られる自家製チャツネが添えられます。
所在地
住所
81 Lexington Ave,New York, NY 10016
電話
ウェブサイト
GPS座標
40.74144,-73.98315
最終更新
2026年8月31日 00:46
