Meat Moot, サウジアラビアのリヤドにある高級肉料理レストラン。

ミート・ムートはリヤドの高級肉料理レストランで、厳選された食材とスパイスを使ったスロースモーク料理を得意としています。メニューにはラムのすね肉、ビーフブリスケット、ラムリブがあり、それぞれ長時間のスモーク工程を経て深い味わいに仕上げられています。

このレストランはリヤドでのコンセプトとして始まり、後に複数の大陸の複数の国に拡大しました。この成長は、中東を超えた食事客にとってのその料理アプローチの魅力を示しました。

このレストランはハラルガイドラインに従いながら、昔ながらの肉の調理法と現代の調理技術を融合させています。このアプローチは、この地域の本場の味を求めるお客様の食事体験を形作っています。

お客様は、辛いソースやガーリックヨーグルトを添えて、さまざまな部位の肉をお選びいただけます。喫煙と調理の工程に時間がかかるため、食事には忍耐が必要です。

厨房は、喫煙技術と正確な温度管理を組み合わせて、料理ごとに異なる風味のプロファイルを作り出しています。ラムネックやビーフシャンクなどの料理は、このアプローチに込められた技術を示しています。

• 所在地: Riyadh governorate
• 住所: Prince Muhammad Ibn Abd Al Aziz,As Sulimaniyah, Riyadh 12223, Saudi Arabia
• 電話: [phone]
• GPS座標: 24.70394,46.70266
• 最終更新: 2026年8月31日 00:46