Hao Kung Tao Chin Chi Yuan, 台湾・永康村にあるレストラン
郝家道秦記園は、永康村にある台湾料理のレストランで、特に餃子や煮込み料理が得意です。メニューは季節ごとに変わり、年間を通して入手できる地元の新鮮な食材を使っています。
このレストランは、台湾の経済成長期に永康村が主要な食の目的地になるにつれてオープンしました。この時期が、地域の食文化の発展と、地元の人々や訪問者が今日そこで食事を体験する方法を形作ったのです。
レストランは地元の市場から食材を仕入れ、家族代々の料理人が受け継いできた調理法を用いています。来店者は、それぞれの料理が台湾の家庭で伝統的にどのように調理されてきたかを反映しているのを見ることができます。
レストランは東門MRT駅の近くにあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。食事は手頃な価格で、このエリアでのお手頃な食事の選択肢です。
メニューは年間を通じて調整され、地元の生産者からの季節の食材を使用しているため、異なる時期に再訪する訪問者は、完全に異なる料理に出会うかもしれません。このアプローチにより、料理はその地域で自然に育つものと結びついています。
所在地
住所
No. 28-1, Yongkang St, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
営業時間
月曜日-火曜日 09:00-21:00; 木曜日-金曜日 09:00-21:00; 土曜日-日曜日 17:00-21:00
GPS座標
25.03075,121.52945
最終更新
2026年8月31日 00:46
