Gravity Bar, アイルランド、ダブリンの屋上バー&レストラン
グラビティバーはギネスストアハウスの7階にあり、全面ガラス張りの現代的な鉄骨構造の窓からダブリンのスカイラインを360度見渡せます。空間は複数のレベルに広がり、訪問者に食事と飲み物を提供しています。
この建物は、かつて発酵プラントがあった場所に1902年から1904年にかけて建設され、その後、2000年に完了したギネスストアハウスの再開発の一環として訪問者向けの施設に改修されました。2020年の大規模な増築により、収容人数は2倍になりました。
この空間は、訪問者がダブリンの歴史的建造物、山々、市街地を市内で最も高い展望の一つから眺めながら、クラシックなギネスのパイントを楽しむことで、アイルランドの醸造の伝統を称えています。
入場にはギネスストアハウスのチケットが必要で、館内は車椅子で利用できます。景色がよく見えるのは、人が混み合う前の早い時間帯です。
この空間はギネスのパイントの泡の部分に似せて設計されており、建物の下で醸造される製品への巧妙な建築的なオマージュとなっています。この形は、訪問者の体験を微妙でありながらも認識できる方法で形作っています。