Guinness Storehouse, アイルランド、ダブリンのビール博物館
ギネス・ストアハウスは、セント・ジェームズ・ゲートにある、パイントグラスの形をした7階建ての建物です。内部の展示では、醸造工程、広告キャンペーンの歴史、ビールを構成する原材料について紹介しています。
1902年に建てられたこの建物は、アイルランド初の鉄骨造りの建物であり、当初は醸造所の発酵施設として使用されていました。1988年以降ほとんど使用されずにいたこの建物は、2000年に訪問者へ門を開き、用途を変えました。
最上階のグラビティ・バーでは、訪問者はダブリンのパノラマビューを楽しみながら、入場料に含まれる無料のパイントを手にすることができます。この空間は、醸造所がこの街のアイデンティティにどれほど深く根ざしているかを反映しています。
館内のバーでは、正しい注ぎ方を学ぶことができ、各所でテイスティングセッションに参加できます。各階には食事ができる場所が点在しており、展示の合間に休憩を取りやすいです。
アーカイブには1759年までの従業員記録が保存されており、訪問者は家族と醸造所の労働力とのつながりをたどることができます。多くのゲストは、自分の先祖が何世代も前にここで働いていたことを知って驚きます。