Little Breizh, フランス、パリ6区にあるレストラン
リトル・ブレーズは、パリのサンジェルマン・デ・プレ地区にあるブルターニュ料理のレストランで、クレープとガレットを専門としています。これらの料理に使われるそば粉は、オーナーのピエール・ゴアスドゥーとクレール・ゴアスドゥーのために特別に製粉されています。
このレストランは、13世紀まで遡る伝統的なブルターニュ料理の技法を守っています。ガレットは、このフランスの地域から直接伝わるオリジナルのレシピを使って作られています。
店名はブルターニュにちなんでおり、食事室にはブルターニュの旗が掲げられています。ナッツをトーストしたホタテや洋梨のフォンデュなどの郷土料理は、フランスのその地域の人々の食事の仕方を反映しています。
営業時間は火曜から土曜までで、午後と夕方に分かれた食事時間があります。席を確保するには、少なくとも1日前に予約するのが賢明です。
各料理には創造的な名前と組み合わせが付けられており、例えば「シー・シック」はスモークサーモン、「テディ・ブレーズ」はマシュマロのクマとチョコレートソースがトッピングされています。こうした遊び心のある名前が、メニューを楽しい体験に変えています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
11 Rue Grégoire de Tours, 75006 Paris, France
営業時間
火曜日-土曜日 12:00-14:30, 19:00-22:30
電話
GPS座標
48.85321,2.33793
最終更新
2026年8月31日 08:57
