Big Pig Canteen, オーストラリア、ムーラビンにあるアメリカ料理レストラン
ビッグ・ピッグ・カンティーンは、ムーラビンにあるアメリカ風バーベキューレストランで、大きな開放的な倉庫に素朴な木製の家具と目立つバーがあります。屋内には約140席があり、外にはビアガーデンがあり、犬も歓迎されています。キッチンは、ビーフブリスケット、プルドポーク、フライドチキンなど、時間をかけてスモークした肉に焦点を当てています。
このレストランは2015年にオープンしました。オーナーのクリスティー・ハンフリーズとイーモン・ジェームズは、ニューヨークの有名なバーベキューハウスに触発され、そのスモーキーな味とボリュームのある食事をメルボルンに届けたいと考えました。それ以来、地元の人々や訪問者の間で人気の場所に成長しました。
レストランの名前は、アメリカ風バーベキューへの焦点を反映しており、その伝統はオーナーがニューヨークの有名なスモークハウスから引き出したものです。ここは、大きな皿を分け合い、クラフトビールを一緒に楽しむことが社交の一部となる集いの場として機能しています。
レストランはムーラビンのビグネル通りとエブデン通りの角にあり、近くに簡単な駐車場があるため、ふらりと立ち寄るのに便利です。水曜日から土曜日は夕方から夜まで営業しており、特に週末は予約がおすすめです。配達は水曜日から日曜日まで利用できます。
このレストランはブランスキーバーガーで知られています。ビーフブリスケット、チーズクランスキーソーセージ、ハラペーニョを組み合わせた料理で、看板メニューとなっています。この創作は、キッチンが伝統的なバーベキューと予想外の地元のタッチをどのように融合させているかを示しています。
所在地
Moorabbin
住所
35 Ebden St, Moorabbin VIC 3189, Australia
営業時間
水曜日-木曜日 17:00-22:00; 金曜日-土曜日 12:00-23:00; 日曜日 12:00-21:00
電話
GPS座標
-37.94042,145.06780
最終更新
2026年8月31日 08:58
