La Fraschetta di Grotta Perfetta, イタリア、ローマのイタリア料理店。
La Fraschetta di Grotta Perfettaは、Grotta Perfetta地区にあるイタリア料理店で、ローマの郷土料理を専門としています。店内は暖かい黄色と赤の色調でまとめられ、カルボナーラ、アマトリチャーナ、カーチョ・エ・ペペなどの定番料理を提供しています。
このレストランは2009年に、Via Angelo Brunettiにある小さな食事処として始まりました。その後、ローマ市内の複数の場所に拡大しました。
このレストランは、地域のレシピと地元の食材を使うことで、ローマの料理の伝統を守っています。訪問者は、その姿勢が皿に盛られた料理をどう形作っているかを体験できます。
営業時間は月曜から土曜、昼と夜の時間帯です。混雑する時間帯には予約をおすすめします。
メニューには、伝統的なローマの豚肉料理であるポルケッタの専用セクションがあります。この料理は、何世代にもわたって受け継がれてきた昔ながらの技法で作られています。
所在地
住所
Largo Virgilio Brocchi, 73, 00144 Roma RM
営業時間
月曜日-土曜日 12:00-15:00,19:30-23:00;日曜日 off
GPS座標
41.84268,12.49107
最終更新
2026年8月31日 08:59
