Bistrot Paul Bert, フランス・パリのフランス料理レストラン
ビストロ・ポール・ベルトはパリのフランス料理店で、ステーキ・フリット、アンドゥイエット、タルト・タタンなどの定番料理を提供しています。ダイニングルームは伝統的な設えで、本格的なビストロ風のサービスと料理を体験できます。
20年以上にわたり、このレストランはパリの食文化シーンで伝統的なフランス料理の基準として高い評判を築いてきました。この街で長く続いたことで、本場のフランス料理を求める人々の間で確固たる地位を強化しました。
この店は伝統的なフランス料理の調理法を重んじ、食材は季節ごとに仕入れています。ワインリストはフランス各地域を網羅しており、地元の生産者へのこだわりが表れています。
レストランは11区のポール・ベルト通りにあり、公共交通機関で簡単にアクセスできます。特に週末は地元の人や観光客で混み合うため、できるだけ事前に予約しましょう。
厨房では、キノコ入りの子牛の胸腺のパイ包み焼き、クランベリーとセロリのピュレを添えたロースト鹿肉などが得意です。これらのスペシャリテは、定番の食材を丁寧に仕上げるシェフの技術を示しています。
所在地
住所
18 Rue Paul Bert,75011 Paris, France
営業時間
月曜日-木曜日 12:00-14:00,19:30-22:45; 金曜日,土曜日 12:00-14:30,19:30-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.85222,2.38492
最終更新
2026年8月31日 08:59
