Burton House, 英国ボストンにあるレストラン兼パブ
バートンハウスは、ボストンにあるレストラン兼パブで、伝統的な英国料理と現代的な調理法を組み合わせています。ダイニングルームは広々として明るく、パブ側は木製の家具が特徴で、独自の雰囲気を持っています。
この店はボストンの集会所として設立され、長年にわたり地域社会での役割を維持してきました。長年の間に様々な変化がありましたが、地域の社交の中心としての地位は一貫しています。
厨房は英国の料理の伝統に基づき、地元リンカンシャーの生産者と協力してメニューを考案しています。地域の農場からの旬の食材が、毎日の食卓に並ぶ料理を形作っています。
この店は平日は朝6時に開き、週末は7時と少し遅く開きます。閉店は毎日23時です。曜日によって開店時間が異なるので、訪れる時間に合わせて計画してください。
この空間は、格式あるダイニングセクションとカジュアルなパブエリアに分かれており、訪問者はゆっくり食事を楽しむことも、気軽に飲むことも簡単に切り替えられます。このレイアウトにより、建物を出ることなく、2つの異なる体験を提供します。