'A Figlia d' 'a Manuzzara, イタリア、ナポリのイタリア料理店
ア・フィーリア・ダ・マヌッツァーラは、ナポリにあるイタリア料理店で、魚料理、自家製パスタ、薪窯ピザを専門としています。厨房では伝統的なナポリの調理法に従い、季節ごとに入手できる食材に合わせてメニューを更新しています。
このレストランは、ナポリの食文化を定義する、何世代にもわたって受け継がれてきたレシピと調理技術を守っています。この継続性により、現在まで続く地元の食の歴史の中に位置づけられます。
このレストランは、カンパニア地方の地元生産者から食材を調達しています。ナポリ湾の新鮮な魚介類や、低地の農場で作られるクリーミーな水牛のモッツァレラなどです。その選択は、この地域で何世代にもわたって形成されてきた食の伝統を反映しています。
レストランはヴィア・フォーリアにあり、木曜から火曜まで午前11時から午後4時30分まで営業し、夕食は午後6時30分に再開します。混雑する時間帯には満席になることがあるため、早めに到着するか、事前に予約するのが最善です。
天候が許せば屋外での食事中に生演奏を楽しめるのが特徴です。おいしい料理と生演奏の組み合わせは、食事体験を豊かにする楽しい雰囲気を生み出します。
所在地
住所
Vico S. Sepolcro, 103, 80134 Napoli NA, Italy
営業時間
木曜日-火曜日 11:00-16:30, 18:30+
ウェブサイト
GPS座標
40.84136,14.24842
最終更新
2026年8月31日 09:00
