Osteria 10, アメリカーナ地区にあるピッツェリア兼レストラン、メキシコのグアダラハラ。
Osteria 10は、アメリカーナ地区にあるイタリア料理店で、薪窯でピザを焼き、ラザニアや新鮮なサラダなどの伝統的な料理も提供しています。ロペス・コティージャ通り1498-Aにあるこの店は、イタリアの料理の伝統に根ざした調理法に重点を置いています。
この店のシェフは2015年にメキシコの最優秀ピッツァイオーロに選ばれ、その功績によりグアダラハラのイタリア料理が新たな高みに達しました。この栄誉により、この店は市内で本格的なイタリアの技の象徴となりました。
このレストランは、イタリアの料理の伝統とグアダラハラの地元の食文化を融合させ、両方の伝統が皿の上で出会う空間を作り出しています。ゲストは、古典的なヨーロッパの調理法が新しい環境に適応しながらも、本来の特徴を保つ様子を体験できます。
クレジットカードが利用可能で、火曜日から土曜日は午後2時から午後11時30分まで、日曜日は午後6時まで営業しています。常連客が多いため、空いている時間帯に訪れると快適に食事を楽しめます。
薪窯で焼き上げる多種多様なピザから選べ、ディアボラや新鮮な食材を使ったカスタマイズも可能です。この柔軟性により、訪問者は自分の好みに合わせた味の組み合わせを作ることができます。