El Pozole de Moctezuma, ゲレーロ地区にあるメキシコ料理レストラン、メキシコシティ
エル・ポソレ・デ・モクテスマは、メキシコシティのゲレーロ地区にあるメキシコ料理店で、ホミニーと肉を使った伝統的なポソレスープを提供しています。店は小さく、モクテスマ通り12番の住居棟の中に数テーブルしかなく、白と緑のスープを提供しています。
この店は1947年にバルビナ・バジェによって創業され、彼女は同じ住居棟の自宅キッチンでポソレを作り始めました。その後数十年かけて本格的なレストランに成長しましたが、創業当初からの家庭的な雰囲気を保っています。
ここのポソレはゲレーロ州とミチョアカン州のレシピに従っており、ライム、アボカド、玉ねぎ、チチャロンが添えられます。常連客は平日のランチスポットとして利用しており、地元住民や働く人々ですぐに店内が満席になります。
このレストランは平日と土曜日の午後のみ営業しているため、訪問時間を調整しないと無駄足になることがあります。席数が少なく、すぐに満席になるので、早めに行くのがおすすめです。
入り口は通りに面した無表示のドアで、ブザーがあり、狭い廊下を通ってからダイニングルームが見えます。初めて訪れる人の多くは気づかずに通り過ぎてしまいます。
所在地
Mexico City
住所
Moctezuma 12, Guerrero, Cuauhtémoc, 06300 Ciudad de México, CDMX
GPS座標
19.44294,-99.14005
最終更新
2026年8月31日 00:48
