La Maison de l'Aubrac, フランス・パリ8区にあるフレンチレストラン
ラ・メゾン・ド・ロブラックは、パリ8区にあるフレンチレストランで、乾燥熟成させた牛肉をガラスキャビネットに陳列しています。肉はオブラック地方にある自社農場から直接仕入れています。
このレストランは、オブラック地方の畜産の伝統をパリにもたらし、その地域の高品質な牛を提供するために設立されました。料理ガイドによる評価により、フランスの地域牛肉の真面目な店として確立されています。
このレストランでは、フォアグラや骨髄料理など、地域のレシピに従って調理された料理を通じて、伝統的なフランス料理の技法を重んじています。訪れる人々は、どの料理でもこの厨房の技術を感じることができます。
このレストランはマルブフ通りにあり、曜日によって閉店時間が異なり、週末はより遅くまで営業しています。訪れる予定の曜日の営業時間を事前に確認することをお勧めします。
このレストランで提供される牛は、フェルム・デ・ヴィアラールで遺伝子組み換え飼料や予防的抗生物質を使用せずに飼育されています。これらの特別な飼育条件が、客の皿にのる肉の品質に貢献しています。
住所
37 Rue Marbeuf, 75008 Paris, France
営業時間
日曜日-火曜日 12:00-02:00; 水曜日-土曜日 00:00-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.86966,2.30522
最終更新
2026年8月31日 00:48
